Menu de Pâques

Œuf mollet yucatan,
Bisque de langoustines,
Condiment aubergine-cébettes-tandoori

Agneau de Pâques
Braisé et farci à l'ancienne,
Pommes de terre boulangère

Oeuf choco-lactée façon kinder,
Sauce chocolat noir sans sucre

28€ par personne à la boutique

Brunch de Pâques

Buffet froid :
Œuf de caille en pain perdu
Crostini au magret de canard fumé
Tarte à la tomate jaune de pays
Huîtres servies froides et perles de fruits rouges (2 pièces)
Plateau individuel de charcuteries corse
Verrine aubergine-tomate-pistou

Viandes crus pour grillade :
1 brochette de bœuf et poivrons - 2 pièces de merguez
150g de grosse saucisse
Accompagné d'une mini ratatouille olive-basilic

2 pièces de fromages affinés, pain bagel à la noisette

Desserts en coques d'œufs:
Tremblant chocolat-caramel-noisette
Catalane vanille et fruits rouges
Salade de fruits en gelée d'agrumes

Quelques chocolats pour petits et grands.

30€ par personne à la boutique