Le chef Pierre AUGE vous présente son restaurant La maison de Campagne à Béziers
La Maison de Campagne
Bien sûr dans la continuité de la qualité, la famille Augé poursuit son
aventure en vous recevant dans leur "Maison de Campagne" au 22, Avenue
Pierre Verdier à Béziers et compte bien mettre les petits plats dans
les grands.
Christiane, les Pierres et Romain vous accueilleront les mardi, mercredi et jeudi avec des menus de 15 ou 23 €.
Par contre, le vendredi midi et soir ainsi que le samedi soir ils vous auront préparé un étonnant menu-carte.
Prévenez les quand même en appelant au 04.67.30.91.85
Pour votre réception
Le restaurant est prévu, pour toutes sortes de réceptions :
mariage - baptême - repas d'entreprise...
L'hiver le restaurant accueille environ une cinquantaine de couverts assis, plus la cave qui peut contenir 60 personnes debout.
L'été nous avons 80 places assises et 150 debout.
Exemples de menus
MENU A 15€
Poitrine de porc braisée, légumes du moment
MENU A 23€
Œuf mollet, crème de poivrons-laitue & légumes croquants
Pièce de veau braisée sauce soja, courgettes & piquillos au curry & aromates
Fromage ou dessert
MENU BOUD' CHOUx 10€
Asperges vertes de pays, huile d'olive-pistache
Pièce du boucher, purée de pommes de terre rattes
Dessert au choix
Menu a 65€ (tais toi & laisse moi faire)
(uniquement pour l'ensemble de la table)